Hai pemirsa, selamat datang di halaman Resep kami, Jika Saudara sedang mencari resep Spring Roll yang mudah ? Tidak salah, Kami punya resep Spring Roll yang mantab untuk Anda di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Spring Roll yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Spring Roll yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Spring Roll enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari resep Spring Roll ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Spring Roll ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Spring Roll menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Yeeeaaay..akhirnya sy bikin Spring Roll, makanan yang cantik dan lengkap sekali hap. Dulu pernah sih makan Spring roll di gerai penjual Pho di Bogor sini. Langsung suka dan berniat bikin. Tapi ketunda-tunda terus sampai pas meet up #CookpadCommunity_Bogor mbak @Wiwin bawa Viet Spring Roll..karena rasanya enak dengan tampilan yang cantik, Viet Spring Roll-nya jadi pemenang #Combopaporit_springroll Saking sukanya akhirnya sy coba buat sendiri..dengan bahan yang ada aja, pembungkusnya juga sy buat sendiri (resep ada di galery sy) Spring Roll sy lebih ke cita rasa Indonesia bagian sunda, dengan tambahan kecombrang pada sausnya..wangi dan memberi rasa segar. Bihunnya sebagian sy rebus dengan irisan bit, jadi berwarna pink. Spring Roll sy juga bagian dari resep #PejuangGoldenApron2 di minggu ke 17. Horeee…sekarang sy bisa sering-sering bikin spring roll dan makan sepuasnya😁😊
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Spring Roll :
- 8 lembar "Bukan Rice Paper ala Binti" atau Rice Paper
- Isian (bisa diganti sayur lain):
- 5 kuntum brokoli rebus
- 3 lembar daun selada
- 3 helai daun seledri
- 3 iris radish
- 1 lembar kol merah
- 1 batang wortel
- 1 tangkai kemangi
- Isian Karbo(bisa diganti bahan lain):
- 2 sendok jagung rebus pipil
- 1 genggam bihun sudah dimasak
- Isian pelengkap/protein (bisa diganti bahan lain):
- 50 gram Rebon Kering
- Saus Cocolan:
- 100 gr kacang tanah sangrai/goreng
- 5 irisan bulat bunga kecombrang
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok air jeruk lemon
- 1 gelas belimbing air
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
Berikut Cara dalam mengolah Spring Roll adalah sebagai berikut :
- Membuat isian rebon: cuci bersih lalu rendam rebon dengan air selam 30 menit agar asin dan aromanya berkurang. Tiriskan lalu goreng/sangrai sampai matang garing.
- Membuat saus cocolan kecombrang: blender kacang tanah, cabe, lemon, kecombrang, garam, gula dan air. Test rasa dan pindahkan ke wadah saji (jika ingin mengurangi langu, cabe dan bawang putih bisa direbus sebentar)
- Cuci bersih dan iris sayuran.
- Membungkus Spring Roll : Diatas selembar plastik, Letakkan bagian atas Bukan Rice Paper di posisi bawah (untuk bagian luar) Lalu tata isian, selanjutnya lipat dan gulung (tekan lembut bagian lipatan ke bawahnya agar Bukan Rice Paper saling merekat)
- Tata di wadah saji dan sajikan (sy mengoles minyak sayur ke permukaan Spring Roll agar tampak lebih "hidup" dan melindungi permukaan Spring Roll agar tidak kering)
Terima kasih telah mempraktekan resep yang kami tampilkan di web ini. Besar harapan kami, masakan Spring Roll yang gampang di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang endes untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa upama resep ini berfaedah, silahkan dishare ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Ayu dari Malang.
