Resep Strawberry Cake Orange Marmalade – Menghadirkan kelezatan strawberry dan keharuman orange marmalade, kue ini merupakan pilihan sempurna untuk dessert akhir pekan yang manis dan menyegarkan. Perpaduan rasa yang harmonis antara strawberry yang asam manis dan orange marmalade yang lembut dan beraroma akan memanjakan lidah Anda. Tekstur kue yang lembut dan lembap, serta topping strawberry yang segar, akan membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang menyenangkan. Yuk, ikuti resep ini dan ciptakan sendiri kue strawberry orange marmalade yang lezat dan istimewa.
Strawberry cake orange marmalade merupakan dessert yang cocok disajikan di berbagai kesempatan, mulai dari acara santai bersama keluarga hingga pesta kecil. Kue ini juga bisa menjadi hadiah istimewa untuk orang tersayang. Selain mudah dibuat, resep ini dapat dimodifikasi sesuai selera. Anda bisa menambahkan topping lain seperti whipped cream, chocolate ganache, atau sprinkle untuk mempercantik penampilannya.
Resep Strawberry Cake Orange Marmalade: Langkah demi Langkah
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat strawberry cake orange marmalade:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
- 150 gram gula pasir
- 1 sdt ekstrak vanilla
- 125 gram mentega tawar, dilelehkan
- 2 butir telur
- 125 ml susu cair
- 100 gram strawberry segar, dipotong-potong
- 50 gram orange marmalade
Cara Membuat, Resep Strawberry Cake Orange Marmalade
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat strawberry cake orange marmalade yang lezat:
- Panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celcius. Siapkan loyang persegi panjang dan olesi dengan margarin, lalu taburi dengan tepung terigu.
- Dalam wadah besar, campur tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata.
- Dalam wadah terpisah, kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Tambahkan ekstrak vanilla dan mentega leleh ke dalam adonan telur. Aduk rata.
- Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan telur. Aduk rata menggunakan spatula, jangan overmix.
- Tuang susu cair secara bertahap ke dalam adonan. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
- Lipat strawberry potong dan orange marmalade ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya.
- Panggang kue selama 30-35 menit atau hingga matang. Tusuk kue dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.
- Keluarkan kue dari oven dan dinginkan di rak kawat sebelum dipotong dan disajikan.
Tips Bikin Strawberry Cake Enak dan Anti Gagal
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat strawberry cake yang enak dan anti gagal:
Pilih Stroberi Segar
Stroberi segar akan menghasilkan rasa yang lebih manis dan aroma yang lebih harum. Hindari menggunakan stroberi beku karena mengandung lebih banyak air dan dapat membuat cake cenderung basah saat matang. Jika terpaksa menggunakan stroberi beku, pastikan untuk mencairkannya terlebih dahulu dan tiriskan airnya sebelum digunakan.
Substitusi Susu Cair
Susu cair dapat disubstitusi dengan susu kedelai atau susu almond. Namun, rasa dan tekstur kue akan sedikit berbeda. Jika Anda menggunakan susu kedelai atau susu almond, pastikan untuk menyesuaikan takarannya agar tidak terlalu encer atau terlalu kental.
Tuang Susu Cair dan Bahan Kering Secara Bergantian
Tuang susu cair dan bahan kering secara bergantian ke dalam adonan untuk memastikan tekstur kue yang lembut dan tidak keras. Aduk rata setiap kali menambahkan bahan baru.
Panaskan Oven Terlebih Dahulu
Memanaskan oven terlebih dahulu akan membantu kue matang secara merata. Adonan cake yang dipanggang dengan suhu panas secara tiba-tiba akan mengembang secara maksimal dan warna cake lebih merata.
Resep Kue Stroberi
Strawberry cake merupakan kue yang terbuat dari strawberry sebagai bahan utama. Kue ini memiliki banyak variasi, mulai dari strawberry cake klasik yang menggunakan strawberry segar sebagai topping hingga strawberry cake yang menggunakan strawberry sebagai bahan utama dalam adonan. Berikut adalah beberapa contoh resep kue stroberi:
- Strawberry Cake Klasik: Kue ini terbuat dari adonan vanilla yang lembut dan disiram dengan strawberry glaze yang manis dan asam. Toppingnya biasanya berupa strawberry segar yang diiris tipis.
- Strawberry Chiffon Cake: Kue ini memiliki tekstur yang ringan dan lembut. Adonannya mengandung putih telur yang dikocok hingga mengembang, sehingga menghasilkan kue yang mengembang tinggi dan bertekstur lembut.
- Strawberry Shortcake: Kue ini terbuat dari adonan biscuit yang lembut dan disajikan dengan strawberry segar yang dicampur dengan whipped cream.
Kue Stroberi Buavita
Kue stroberi buavita merupakan kue yang menggunakan minuman buavita sebagai salah satu bahannya. Kue ini memiliki rasa yang manis dan menyegarkan, serta tekstur yang lembut dan lembap. Berikut adalah beberapa contoh resep kue stroberi buavita:
| Nama Resep | Bahan Utama | Tips |
|---|---|---|
| Strawberry Buavita Cake | Minuman buavita, tepung terigu, gula pasir, telur, mentega | Gunakan buavita rasa strawberry untuk mendapatkan rasa yang lebih kuat. |
| Strawberry Buavita Chiffon Cake | Minuman buavita, tepung terigu, gula pasir, putih telur, mentega | Kocok putih telur hingga mengembang untuk menghasilkan tekstur yang ringan dan lembut. |
Dessert Buavita
Buavita merupakan minuman yang terbuat dari buah-buahan dan memiliki banyak rasa. Minuman ini dapat digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat berbagai macam dessert, seperti puding, jelly, dan minuman dingin. Berikut adalah beberapa contoh dessert buavita:
- Puding Buavita: Puding ini terbuat dari agar-agar, susu, dan minuman buavita. Puding buavita memiliki rasa yang manis dan menyegarkan.
- Jelly Buavita: Jelly ini terbuat dari gelatin, air, dan minuman buavita. Jelly buavita memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis dan menyegarkan.
- Minuman Dingin Buavita: Minuman dingin ini terbuat dari minuman buavita yang dicampur dengan es batu dan susu. Minuman dingin buavita memiliki rasa yang manis dan menyegarkan, serta cocok untuk dinikmati di cuaca panas.
Resep Kue Orange
Kue orange merupakan kue yang menggunakan orange sebagai bahan utama. Kue ini memiliki rasa yang segar dan beraroma jeruk. Berikut adalah beberapa contoh resep kue orange:
- Orange Cake Klasik: Kue ini terbuat dari adonan vanilla yang lembut dan diberi tambahan jus orange dan kulit jeruk. Kue ini biasanya disiram dengan orange glaze yang manis dan asam.
- Orange Chiffon Cake: Kue ini memiliki tekstur yang ringan dan lembut. Adonannya mengandung putih telur yang dikocok hingga mengembang, sehingga menghasilkan kue yang mengembang tinggi dan bertekstur lembut.
- Orange Cake dengan Topping Orange Marmalade: Kue ini memiliki rasa yang manis dan segar. Toppingnya berupa orange marmalade yang lembut dan beraroma jeruk.
Kue Orange Marmalade
Kue orange marmalade merupakan kue yang menggunakan orange marmalade sebagai salah satu bahannya. Kue ini memiliki rasa yang manis dan segar, serta aroma jeruk yang harum. Berikut adalah beberapa contoh resep kue orange marmalade:
- Orange Marmalade Cake: Kue ini terbuat dari adonan vanilla yang lembut dan diberi tambahan orange marmalade. Kue ini biasanya disiram dengan orange glaze yang manis dan asam.
- Orange Marmalade Chiffon Cake: Kue ini memiliki tekstur yang ringan dan lembut. Adonannya mengandung putih telur yang dikocok hingga mengembang, sehingga menghasilkan kue yang mengembang tinggi dan bertekstur lembut.
- Orange Marmalade Cake dengan Topping Orange Segar: Kue ini memiliki rasa yang manis dan segar. Toppingnya berupa irisan orange segar yang memberikan tambahan rasa dan aroma jeruk.
Kue Weekend
Kue weekend merupakan kue yang cocok disajikan di akhir pekan. Kue ini biasanya memiliki rasa yang manis dan menyegarkan, serta tekstur yang lembut dan mudah dimakan. Berikut adalah beberapa contoh kue weekend:
- Strawberry Cake Orange Marmalade: Kue ini memiliki rasa yang manis dan menyegarkan. Perpaduan rasa strawberry dan orange marmalade yang harmonis akan memanjakan lidah Anda.
- Chocolate Cake: Kue ini memiliki rasa yang manis dan legit. Kue ini biasanya disajikan dengan topping whipped cream atau chocolate ganache.
- Vanilla Cake: Kue ini memiliki rasa yang manis dan lembut. Kue ini biasanya disajikan dengan topping buttercream atau frosting.
Resep Kue Mudah: Resep Strawberry Cake Orange Marmalade
Resep kue mudah merupakan resep kue yang sederhana dan tidak membutuhkan banyak bahan. Kue ini cocok untuk pemula yang ingin mencoba membuat kue sendiri. Berikut adalah beberapa contoh resep kue mudah:
- Kue Bolu Kukus: Kue ini terbuat dari tepung terigu, gula pasir, telur, dan santan. Kue ini mudah dibuat dan tidak membutuhkan oven.
- Kue Lapis Legit: Kue ini terbuat dari tepung terigu, gula pasir, telur, mentega, dan susu. Kue ini memiliki banyak lapisan dan tekstur yang lembut.
- Kue Panekuk: Kue ini terbuat dari tepung terigu, telur, susu, dan mentega. Kue ini mudah dibuat dan cocok untuk sarapan atau makan siang.
Kesimpulan: Resep Strawberry Cake Orange Marmalade
Resep Strawberry Cake Orange Marmalade merupakan pilihan dessert yang sempurna untuk akhir pekan. Kue ini mudah dibuat dan memiliki rasa yang manis dan menyegarkan. Perpaduan rasa strawberry dan orange marmalade yang harmonis akan memanjakan lidah Anda. Tekstur kue yang lembut dan lembap, serta topping strawberry yang segar, akan membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang menyenangkan. Yuk, coba buat sendiri kue strawberry orange marmalade ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan orang tersayang.
