Salam semuanya, jumpa lagi di situs Resep bunda, Apabila Pembaca sedang mencari resep Sup ikan kerapu yang mantab ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Sup ikan kerapu yang lezat untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sup ikan kerapu yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ikan kerapu yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sup ikan kerapu enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari resep Sup ikan kerapu ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Sup ikan kerapu ini diperkirakan antara 50 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Sup ikan kerapu ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara dapat membuat Sup ikan kerapu menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Kalau ke Bali saya suka mampir resto mak Beng yang sup ikannya lejen. Kalau kangen ya masak sendiri. Kebetulan selalu ada stok ikan laut segar frozen di freezer.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup ikan kerapu :
- Kepala ikan kerapu tikus
- 1 Timun potong-potong
- Kunyit dibakar
- Sereh/ kecombrang
- Daun jeruk
- Jahe
- 6 bawang merah sangrai
- 3 bawang putih sangrai
- 3 cabe besar
- 6 cabe rawit
- 1 buah kemiri (optional)
- 5 tomat hijau kecil potong2 (saya pas ga ada jadi saya ga ti tomat biasa)
- 5 buah blimbing wuluh besar potong-potong
- Garam
- Kaldu jamur
- Merica
Adapun Langkah-langkah dalam menyiapkan Sup ikan kerapu adalah sebagai berikut :
- Bersihkan ikan, lumuri air jeruk nipis biarkan 10 menit, cuci bersih
- Didihkan air sembari siapkan bumbu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit.
- Dengan minyak sedikit tumis bumbu halus+sereh/kecombrang+daun jeruk+jahe sampai wangi. Masukkan blimbing wuluh dan tomat potong.
- Masukan ikan dalam bumbu, tambahkan air sedikit masak selama 2 menit
- Masukan ikan dan bumbu tadi ke air mendidih tambahkan garam, merica, kaldu jamur
- Masak selama 15-30 menit, tergantung ukuran ikannya.
Makasih telah mempraktekan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, masakan Sup ikan kerapu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai resep ini bermanfaat, silahkan share ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Kezia dari Cimahi.
