Halo semuanya, selamat datang di website Resep bunda, Jikalau Kamu sedang mencari resep Sup Tom Yam Jamur & Seafood yang mantab ? tepat sekali, Kami punya resep Sup Tom Yam Jamur & Seafood yang top untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sup Tom Yam Jamur & Seafood yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Tom Yam Jamur & Seafood yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sup Tom Yam Jamur & Seafood enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Sup Tom Yam Jamur & Seafood ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara mampu membuat Sup Tom Yam Jamur & Seafood menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Resep ini menghasilkan satu panci besar. Jika ingin porsi yang lebih kecil silahkan dibagi dua resepnya. Bahan isian sup bisa apa saja sesuai selera. Kalau saya, biasanya lebih banyak ikan dan jamur-jamuran karena si PakSu gampang naik kolesterolnya 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan buat menyiapkan Sup Tom Yam Jamur & Seafood :
- haluskan:
- 6 buah cabe merah besar
- 8 siung besar bawang putih
- 1 sdt terasi (saya pakai 1 sachet terasi instan ABC)
- bumbu lainnya :
- 125 ml (1/2 cup) kecap ikan
- 80 ml (1/3 cup) saus tomat
- 50 ml (1/4 cup) saus sambal belibis
- secukupnya cuka
- 1 ikat daun ketumbar, iris kasar
- 2 batang kecombrang, iris
- 1,5 liter kaldu udang (air rebusan kulit dan kepala udang)
- garam dan kaldu bubuk (optional)
- 3 sdm atau sesuai selera gula
- 4 batang sereh
- 10 lembar daun jeruk
- bahan isi:
- sesuai selera ikan kakap, patin, dory dll
- jamur tiram, shiitake, dll
- jagung putren
- udang
- kerang hijau
Adapun Cara dalam mengolah Sup Tom Yam Jamur & Seafood adalah sebagai berikut :
- Rebus kaldu udang bersama kecombrang, biarkan mendidih beberapa saat, lalu angkat kecombrangnya dengan saringan. (Jika suka kecombrang, tidak usah disaring pun tdk apa2)
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk. Lalu masukkan ke panci rebusan kaldu.
- Masukkan bumbu-bumbu lainnya. Cicipi dan koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan bahan isi. Masak hingga matang. Sajikan.
Thanks telah mempraktekan resep yang tim kami bagi di website ini. Besar harapan kami, masakan Sup Tom Yam Jamur & Seafood yang simpel di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andai resep ini berguna, silahkan bagikan ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Paris dari Balikpapan.
