Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Home
  • Kategori
    • Resep Kue
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
Home
Resep Nusantara
Resep Tahu Guling: Kuliner Lezat untuk Penggemar Tahu
Resep Nusantara

Resep Tahu Guling: Kuliner Lezat untuk Penggemar Tahu

bundaelsa June 22, 2021

Bagi para pecinta tahu, Resep Tahu Guling hadir sebagai santapan lezat yang memanjakan lidah. Sajian tahu yang lembut dipadu bumbu rempah yang menggoda, menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.

Dari bahan-bahan sederhana hingga teknik memasak yang mudah, Resep Tahu Guling akan menggugah selera makan Anda dan membuat Anda ketagihan.

Table of Contents

Toggle
  • Bahan-bahan Resep Tahu Guling
  • Bumbu dan Rempah Resep Tahu Guling
  • Cara Membuat Bumbu Halus
  • Cara Memasak Tahu Guling: Resep Tahu Guling
  • Penyajian Tahu Guling
  • Penutupan
  • Pertanyaan Umum (FAQ)

Bahan-bahan Resep Tahu Guling

Tahu guling yang nikmat dimulai dengan bahan-bahan berkualitas tinggi. Mari kita siapkan daftar belanjaan kita!

Nama Bahan Jumlah Satuan
Tahu putih 1 papan (10 potong)
Kecap manis 100 ml –
Bawang merah 5 butir –
Bawang putih 3 siung –
Cabai rawit 5 buah –
Jahe 1 ruas –
Lengkuas 1 ruas –
Serai 1 batang –
Daun salam 2 lembar –
Daun jeruk purut 2 lembar –
Minyak goreng Secukupnya –

Untuk tahu, kita pilih tahu putih yang padat dan segar. Tahu putih memberikan tekstur yang lembut dan menyerap bumbu dengan baik. Jika tidak ada tahu putih, tahu kuning juga bisa menjadi pengganti yang layak.

Opsi pengganti bahan lainnya: jika tidak ada kecap manis, bisa menggunakan gula merah yang dilarutkan dalam sedikit air. Bawang merah bisa diganti dengan bawang bombay, dan cabai rawit bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

Bumbu dan Rempah Resep Tahu Guling

Resep tahu guling

Saatnya menyulap bahan-bahan dasar menjadi hidangan yang menggugah selera dengan bumbu dan rempah yang harum.

  • Bawang merah dan bawang putih:Dasar dari banyak hidangan Indonesia, bawang menambah rasa manis dan gurih.
  • Cabai rawit:Tentu saja, untuk sedikit sensasi pedas yang menghangatkan hati.
  • Jahe dan lengkuas:Rempah-rempah aromatik yang memberikan aroma khas dan sedikit rasa pedas.
  • Serai:Batang serai yang memar menambahkan aroma jeruk yang menyegarkan.
  • Daun salam dan daun jeruk purut:Daun-daun ini memberikan aroma herbal yang khas dan menambah kedalaman rasa.

Tips untuk mendapatkan aroma dan rasa bumbu yang optimal: gunakan bumbu segar untuk hasil terbaik. Jika menggunakan bumbu kering, gunakan sedikit lebih banyak karena aromanya tidak sekuat bumbu segar. Sangrai bumbu sebentar sebelum dihaluskan untuk melepaskan lebih banyak rasa.

Cara Membuat Bumbu Halus

Sekarang saatnya mengubah bumbu dan rempah menjadi bumbu halus yang harum. Ini rahasianya:

  1. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
  2. Parut jahe dan lengkuas.
  3. Memarkan serai.
  4. Masukkan semua bahan ke dalam blender atau ulekan bersama sedikit minyak goreng.
  5. Haluskan hingga menjadi pasta yang halus.

Tips untuk mendapatkan bumbu halus yang sempurna: gunakan blender yang kuat atau ulekan batu untuk menghaluskan bumbu dengan baik. Tambahkan sedikit minyak goreng untuk membantu proses penghalusan dan mencegah bumbu lengket.

Cara Memasak Tahu Guling: Resep Tahu Guling

Resep tahu guling

Saatnya menyatukan semua elemen dan menciptakan tahu guling yang lezat. Berikut langkah-langkahnya:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan.
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan dan tumis hingga harum.
  4. Tambahkan kecap manis dan sedikit air.
  5. Masukkan tahu goreng dan aduk rata.
  6. Masak hingga bumbu meresap dan tahu matang.

Tips untuk memastikan tahu guling matang merata dan bertekstur lembut: gunakan api sedang saat menggoreng tahu untuk mencegahnya gosong. Aduk tahu secara teratur saat dimasak dengan bumbu untuk memastikan bumbu terdistribusi secara merata.

Penyajian Tahu Guling

Tahu guling siap disajikan dan menggoyang lidah Anda! Berikut beberapa tips penyajian:

  • Sajikan tahu guling selagi panas dengan nasi putih.
  • Hiasi dengan bawang goreng dan daun bawang untuk tampilan yang menggugah selera.
  • Sajikan dengan sambal atau kecap tambahan untuk menambah cita rasa.

Tips untuk menjaga kualitas dan cita rasa tahu guling saat disajikan: simpan tahu guling dalam wadah tertutup di lemari es hingga 2 hari. Panaskan kembali tahu guling dengan api kecil sebelum disajikan untuk mengembalikan kehangatan dan cita rasanya.

Penutupan

Nikmati Resep Tahu Guling bersama orang-orang tercinta, rasakan sensasi kelezatan yang akan membuat Anda jatuh hati. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Tahu guling, kuliner nikmat yang bikin lidah bergoyang. Kalau kamu pencinta jajanan pedas, jangan lewatkan resep pentol korea yang menggugah selera. Tapi jangan lupa, setelah puas menikmati pentol korea, kembali lagi ke resep tahu guling yang bikin nagih. Resepnya mudah, bahannya sederhana, tapi rasanya juara!

Pertanyaan Umum (FAQ)

Apa jenis tahu yang digunakan dalam Resep Tahu Guling?

Tahu putih yang lembut dan mudah dipotong.

Bagaimana cara membuat bumbu halus yang sempurna?

Gunakan blender atau ulekan untuk menghaluskan bumbu hingga benar-benar halus.

Share
Tweet
Pinterest
Whatsapp
Prev Article
Next Article

Related Articles

Resep Lontong Sayur Pepaya Muda: Kuliner Tradisional yang Menyegarkan

Resep Lontong Sayur Pepaya Muda: Kuliner Tradisional yang Menyegarkan

Resep Ikan Cucut: Sajian Lezat yang Menyehatkan

Resep Ikan Cucut: Sajian Lezat yang Menyehatkan

Leave a Reply Cancel Reply

Categories

  • Bekal Sekolah
  • Bisnis Kuliner
  • Bumbu dan Rempah
  • Camilan
  • Camilan Sehat
  • Camilan Tradisional
  • Cemilan
  • Chinese Food
  • Dessert
  • Diet dan Nutrisi
  • Game
  • Hidangan Manis
  • Hidangan Penutup
  • Jajanan Pasar
  • Kesehatan
  • Kesehatan Alami
  • Kesehatan dan Kebugaran
  • Kesehatan Kehamilan
  • Kesehatan Wanita
  • Koktail
  • Kue dan Roti
  • Kue Kering
  • Kue Lebaran
  • Kue Tradisional
  • Kue Tradisional Indonesia
  • Kuliner
  • Kuliner Aceh
  • Kuliner Bali
  • Kuliner Betawi
  • Kuliner Daerah
  • Kuliner Indonesia
  • Kuliner Internasional
  • Kuliner Jawa
  • Kuliner Lampung
  • Kuliner Nusantara
  • Kuliner Tradisional
  • Kuliner Tradisional Indonesia
  • Makanan
  • Makanan Bayi
  • Makanan dan Minuman
  • Makanan Indonesia
  • Makanan Jajanan
  • Makanan Jepang
  • Makanan Penutup
  • Makanan Ringan
  • Makanan Sehat
  • Makanan Tionghoa
  • Makanan Tradisional
  • Makanan Tradisional Indonesia
  • Masakan
  • Masakan Asia
  • Masakan Cina
  • Masakan Daerah
  • Masakan Ikan
  • Masakan Indonesia
  • Masakan Internasional
  • Masakan Jawa
  • Masakan Jawa Tengah
  • Masakan Jawa Timur
  • Masakan Jepang
  • Masakan Korea
  • Masakan Laut
  • Masakan Medan
  • Masakan Padang
  • Masakan Sehat
  • Masakan Sunda
  • Masakan Thailand
  • Masakan Timur Tengah
  • Masakan Tiongkok
  • Masakan Tradisional
  • Masakan Tradisional Indonesia
  • Masakan Vegetarian
  • Memasak
  • Minuman
  • Minuman Kesehatan
  • Minuman Segar
  • Minuman Sehat
  • Minuman Tradisional
  • MPASI
  • Pengobatan Alternatif
  • Pengolahan Herbal
  • Perawatan Kulit
  • Perawatan Medis
  • Resep
  • Resep & Tips
  • Resep anak
  • Resep Ayam
  • Resep Camilan
  • Resep Gorengan
  • Resep Ikan
  • Resep Indonesia
  • Resep Jepang
  • Resep Jus
  • Resep Kesehatan
  • Resep Kopi
  • Resep Korea
  • Resep Kue
  • Resep Kue Kering
  • Resep Kue Tradisional
  • Resep Kuliner
  • Resep Lebaran
  • Resep Makan Malam Sehat
  • Resep Makanan
  • Resep Makanan Anak
  • Resep Makanan Balita
  • Resep Makanan Bayi
  • Resep Makanan Indonesia
  • Resep Makanan Laut
  • Resep Makanan Penutup
  • Resep Makanan Rendah Protein
  • Resep Makanan Sehat
  • Resep Masakan
  • Resep Masakan Daerah
  • Resep Masakan Indonesia
  • Resep Masakan Internasional
  • Resep Masakan Jepang
  • Resep Masakan Laut
  • Resep Masakan Sehat
  • Resep Minuman
  • Resep MPASI
  • Resep Nusantara
  • Resep Pasta
  • Resep Pizza
  • Resep Praktis
  • Resep Roti
  • Resep Sarapan
  • Resep Sayuran
  • Resep Sehat
  • Resep Sup
  • Resep Tumisan
  • Resep Vegetarian
  • Saus
  • Sup dan Rebusan

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2025 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh