Hai pemirsa, jumpa lagi di website Resep bunda, Jika Anda sedang mencari resep Tahu krispy sambel matah yang mantab ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Tahu krispy sambel matah yang mantab untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Tahu krispy sambel matah yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu krispy sambel matah yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Tahu krispy sambel matah enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Tahu krispy sambel matah ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Tahu krispy sambel matah menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Menu #WeekendChallenge yang simpel tp mantul…
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk pembuatan Tahu krispy sambel matah :
- 4 petak tahu putih
- 2 bungkus tepung goreng sajiku
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 ikat kecil kemangi
- Minyak goreng
- Jeruk nipis
- Garam dan gula
- Air matang
- Bumbu :
- 10 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 20 buah cabe merah
- 20 buah cabe rawit
- 2 buah kincong
- 1 bungkus belacan abc
- 1 buah tomat
- 1/2 batang sereh
Adapun Step-Step dalam membuat Tahu krispy sambel matah adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih semua bahan dan bumbu. Blender bawang putih, garam, dan sedikit air. Goreng tahu yg sudah di potong2 dadu sampai setengah kering, angkat dan tiriskan.
- Mangkuk 1 : Campurkan 3 sdm tepung sajiku ke dalam 3 cangkir air matang, masukkan bumbu yg sudah di blender lalu di aduk2 sampai larut.
- Mangkuk 2 : Biarkan tepung dalam keadaan kering.
- Celupkan tahu yg sudah di goreng setengah kering tadi ke dalam mangkuk 1, lalu gulingkan ke dalam mangkuk 2. Sambil di tepuk2 agar tidak menggumpal. Lakukan berulangkali sampai tahu habis.
- Terakhir goreng tahu sampai kuning dan kering. Harus menggunakan minyak panas dengan api kompor yg kecil, angkat dan tiriskan. Letakkan di atas piring saji dan siram dengan sambel matah. Siap disantap dengan nasi hangat.
- Sambel matah : rajang halus bawang merah, cabe merah, cabe rawit, kincong, tomat, sereh diambil putihnya saja lalu di rajang halus, daun jeruk purut di buang tulangnya lalu di rajang halus. Campurkan semua kedalam mangkuk termasuk daun kemangi berikan garam dan gula secukupnya, perasan jeruk nipis, kemudian di aduk rata.
- Terakhir belacan di tumbuk kasar lalu di goreng dengan 5 sdm minyak panas. Siram ke sambel matah.
- Selamat mencoba…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagi di website ini. Harapan kami, resep Tahu krispy sambel matah yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jikalau resep ini bermanfaat, silahkan bagikan ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Zalindra dari Tanjung Pinang.
