Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Home
  • Kategori
    • Resep Kue
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
Home
Resep Nusantara
Resep Tarajju Ubi Jalar: Nikmat, Sehat, dan Bikin Nagih!
Resep Nusantara

Resep Tarajju Ubi Jalar: Nikmat, Sehat, dan Bikin Nagih!

bundaelsa August 1, 2021

Siapa sangka ubi jalar bisa disulap jadi kudapan lezat bernama tarajju? Resep tarajju ubi jalar ini siap memanjakan lidahmu dengan cita rasa manis, gurih, dan tekstur yang bikin nagih. Yuk, siap-siap ketagihan!

Tarajju ubi jalar adalah makanan tradisional yang terbuat dari ubi jalar, tepung beras, dan kelapa parut. Rasanya yang khas dan aromanya yang menggugah selera pasti bikin kamu nggak bisa berhenti ngunyah.

Table of Contents

Toggle
  • Bahan-bahan Resep
  • Cara Membuat Tarajju Ubi Jalar: Resep Tarajju Ubi Jalar
  • Variasi Resep
  • Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan
  • Sajian dan Penyimpanan
  • Penutupan
  • Informasi Penting & FAQ

Bahan-bahan Resep

Bahan-bahan utama yang membuat tarajju ubi jalar begitu istimewa adalah:

  • Ubi jalar: Pilih ubi jalar yang berukuran sedang dan berwarna cerah untuk rasa yang lebih manis.
  • Tepung beras: Tepung beras memberikan tekstur yang renyah dan ringan pada tarajju.
  • Gula pasir: Gula menambah rasa manis dan membantu tarajju menjadi kecokelatan.

Sebagai variasi, Anda dapat mengganti tepung beras dengan tepung ketan untuk tekstur yang lebih kenyal atau tepung terigu untuk tekstur yang lebih renyah.

Bahan Jumlah Satuan
Ubi jalar 500 gram gram
Tepung beras 150 gram gram
Gula pasir 100 gram gram

Cara Membuat Tarajju Ubi Jalar: Resep Tarajju Ubi Jalar

Membuat tarajju ubi jalar itu mudah, ikuti langkah-langkah ini:

  1. Kupas dan potong ubi jalar menjadi potongan-potongan kecil. Kukus atau rebus ubi jalar hingga empuk.
  2. Haluskan ubi jalar yang sudah empuk hingga lembut. Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan tepung beras dan gula pasir.
  3. Uleni adonan hingga tercampur rata dan tidak lengket. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng bulatan-bulatan adonan hingga kecokelatan dan matang.

Tips:

  • Untuk hasil yang lebih renyah, goreng tarajju dalam minyak panas.
  • Jika adonan terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung beras.

Ilustrasi Proses Pembuatan:

Proses Pembuatan Tarajju Ubi Jalar

Variasi Resep

Resep tarajju ubi jalar

Ada beberapa variasi resep tarajju ubi jalar yang bisa Anda coba:

  • Tarajju ubi jalar keju: Tambahkan keju parut ke dalam adonan untuk rasa yang lebih gurih.
  • Tarajju ubi jalar cokelat: Tambahkan bubuk cokelat ke dalam adonan untuk rasa cokelat yang nikmat.
  • Tarajju ubi jalar isi: Isi bulatan-bulatan adonan dengan isian manis atau gurih, seperti cokelat, kacang, atau daging cincang.

Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan

Resep tarajju ubi jalar

Ubi jalar bukan hanya enak, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan:

  • Kaya antioksidan: Ubi jalar mengandung antioksidan seperti beta-karoten, yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
  • Sumber serat yang baik: Serat dalam ubi jalar dapat membantu melancarkan pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
  • Tinggi vitamin A: Vitamin A dalam ubi jalar penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.

Referensi Ilmiah:

  • [Nama Jurnal Ilmiah], [Volume], [Halaman], [Tahun]

Sajian dan Penyimpanan

Tarajju ubi jalar paling nikmat disajikan hangat sebagai camilan atau makanan penutup.

Penyimpanan:

  • Simpan tarajju ubi jalar dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.
  • Untuk menghangatkan kembali, panaskan dalam oven atau microwave hingga panas.

Penutupan

Nah, sekarang kamu sudah tahu resep tarajju ubi jalar yang nggak cuma enak, tapi juga sehat. Jadi, tunggu apa lagi? Buruan cobain resepnya dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-teman. Dijamin, mereka bakal ketagihan juga!

Saat membuat tarajju ubi jalar, terkadang kita ingin menambahkan sedikit sentuhan gurih. Nah, coba deh intip resep balapis manado yang khas dengan lapisan ikan cakalang dan kelapa parut. Dari situ, kita bisa sontek cara mengolah ikan cakalang agar gurih dan renyah.

Setelah itu, tinggal kita kombinasikan dengan ubi jalar kukus yang manis dan lembut. Dijamin, tarajju ubi jalarmu jadi lebih istimewa dan bikin nagih!

Informasi Penting & FAQ

Berapa lama tarajju ubi jalar bisa disimpan?

Tarajju ubi jalar bisa disimpan di suhu ruang selama 2-3 hari, atau di lemari es selama 5-7 hari.

Apakah tarajju ubi jalar bisa dimakan oleh penderita diabetes?

Meskipun ubi jalar memiliki indeks glikemik yang tinggi, tarajju ubi jalar mengandung tepung beras yang dapat membantu menurunkan indeks glikemik keseluruhan. Namun, tetap disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi tarajju ubi jalar jika kamu penderita diabetes.

Share
Tweet
Pinterest
Whatsapp
Prev Article
Next Article

Related Articles

Resep Es Gempo: Nikmati Kesegaran Tradisional yang Menyegarkan

Resep Es Gempo: Nikmati Kesegaran Tradisional yang Menyegarkan

Resep Sambal Sari Laut: Nikmat Gurih Bikin Lidah Bergoyang

Resep Sambal Sari Laut: Nikmat Gurih Bikin Lidah Bergoyang

Leave a Reply Cancel Reply

Categories

  • Bekal Sekolah
  • Bisnis Kuliner
  • Bumbu dan Rempah
  • Camilan
  • Camilan Sehat
  • Camilan Tradisional
  • Cemilan
  • Chinese Food
  • Dessert
  • Diet dan Nutrisi
  • Game
  • Hidangan Manis
  • Hidangan Penutup
  • Jajanan Pasar
  • Kesehatan
  • Kesehatan Alami
  • Kesehatan dan Kebugaran
  • Kesehatan Kehamilan
  • Kesehatan Wanita
  • Koktail
  • Kue dan Roti
  • Kue Kering
  • Kue Lebaran
  • Kue Tradisional
  • Kue Tradisional Indonesia
  • Kuliner
  • Kuliner Aceh
  • Kuliner Bali
  • Kuliner Betawi
  • Kuliner Daerah
  • Kuliner Indonesia
  • Kuliner Internasional
  • Kuliner Jawa
  • Kuliner Lampung
  • Kuliner Nusantara
  • Kuliner Tradisional
  • Kuliner Tradisional Indonesia
  • Makanan
  • Makanan Bayi
  • Makanan dan Minuman
  • Makanan Indonesia
  • Makanan Jajanan
  • Makanan Jepang
  • Makanan Penutup
  • Makanan Ringan
  • Makanan Sehat
  • Makanan Tionghoa
  • Makanan Tradisional
  • Makanan Tradisional Indonesia
  • Masakan
  • Masakan Asia
  • Masakan Cina
  • Masakan Daerah
  • Masakan Ikan
  • Masakan Indonesia
  • Masakan Internasional
  • Masakan Jawa
  • Masakan Jawa Tengah
  • Masakan Jawa Timur
  • Masakan Jepang
  • Masakan Korea
  • Masakan Laut
  • Masakan Medan
  • Masakan Padang
  • Masakan Sehat
  • Masakan Sunda
  • Masakan Thailand
  • Masakan Timur Tengah
  • Masakan Tiongkok
  • Masakan Tradisional
  • Masakan Tradisional Indonesia
  • Masakan Vegetarian
  • Memasak
  • Minuman
  • Minuman Kesehatan
  • Minuman Segar
  • Minuman Sehat
  • Minuman Tradisional
  • MPASI
  • Pengobatan Alternatif
  • Pengolahan Herbal
  • Perawatan Kulit
  • Perawatan Medis
  • Resep
  • Resep anak
  • Resep Ayam
  • Resep Camilan
  • Resep Gorengan
  • Resep Ikan
  • Resep Indonesia
  • Resep Jepang
  • Resep Jus
  • Resep Kesehatan
  • Resep Kopi
  • Resep Korea
  • Resep Kue
  • Resep Kue Kering
  • Resep Kue Tradisional
  • Resep Kuliner
  • Resep Lebaran
  • Resep Makan Malam Sehat
  • Resep Makanan
  • Resep Makanan Anak
  • Resep Makanan Balita
  • Resep Makanan Bayi
  • Resep Makanan Indonesia
  • Resep Makanan Laut
  • Resep Makanan Penutup
  • Resep Makanan Rendah Protein
  • Resep Makanan Sehat
  • Resep Masakan
  • Resep Masakan Daerah
  • Resep Masakan Indonesia
  • Resep Masakan Internasional
  • Resep Masakan Jepang
  • Resep Masakan Laut
  • Resep Masakan Sehat
  • Resep Minuman
  • Resep MPASI
  • Resep Nusantara
  • Resep Pasta
  • Resep Pizza
  • Resep Praktis
  • Resep Roti
  • Resep Sarapan
  • Resep Sayuran
  • Resep Sehat
  • Resep Sup
  • Resep Tumisan
  • Resep Vegetarian
  • Saus
  • Sup dan Rebusan

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2025 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh