Hai pemirsa, selamat datang di situs Resep kami, Apabila Saudara sedang mencari resep Tauco Pare / Paria yang top ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Tauco Pare / Paria yang sempurna untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Tauco Pare / Paria yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Tauco Pare / Paria yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Tauco Pare / Paria enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Tauco Pare / Paria ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 20 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pemirsa sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Tauco Pare / Paria ini diperkirakan antara 1 jam.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Tauco Pare / Paria ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Tauco Pare / Paria menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Tantangan masak serba labu bersamaan dengan aku lagi kepengen banget makan pare. Cuss dech bikin masakan khas medan ini. Sebenernya biasanya tauco begini sayurnya kacang panjang, tapi sekali ini aku kepengen pake pare aja. Yg istimewa disini, aku pakein kecombrang alias kincung kalau kata orang medan. Wanginya menggoda selera Ohya.. Ini aku masak porsi besar, karen pas sekalianmau buat nasi bungkus sedekah Jum'at. Ntar kalian tinggal sesuaikan porsinya yaaa… #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #berLABUpadamu #week17
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tauco Pare / Paria :
- 5 paria / pare besar
- 3 papan tempe
- 5 kincung / kecombrang
- 1 ons rimbang (mirip tekokak). Ini optional
- 10 bawang merah
- 8 bawang putih
- 20 cabe merah
- 10 cabe hijau
- 5 Rawit jawa (kalau mau pedes)
- Minyak unt menggoreng tempe & menumis
- 2 sdm Gula merah
- 3 sdt munjung Garam
- 3 sdm Tauco (bijinya)
- secukupnya Air
Berikut Step-Step dalam mengolah Tauco Pare / Paria adalah sebagai berikut :
- Pare di iris sesuai selera, lalu di layukan sesaat dengan garam. Ini ajaran Mama.. Katanya buat ngilangin rasa pahit. Karena aku masak dalam porsi besar, setelah di tiriskan.. Parenya di tumis sebentar hingga layu/matang. Sisihkan. Kalau pare sdh matang, lebih memudahkan pada saat pencampuran. Kalau masak dlm porsi kecil, bisa langsung dimasukkan dalam tumisan bumbu
- Tempe di iris dadu atau disesuaika selera, lalu di goreng hingga matang. Tiriskan
- Tumis Bawang merah, bawang putih dan cabe merah yang telah di haluskan. Cabe hijau, rawit dan sebagian cabe merah, diiris kasar
- Setelah bumbu masak dan tidak langu, masukkan tomat
- Setelah tomat layu, masukkan tauco, cabe iris dan kincung yang sudah di iris sesuai selera
- Tambahkan rimbang dan tempe. Beri air secukupnya / sesuai selera agar bumbu meresap kedalam tempe
- Terakhir masukkan Pare, gula merah & garam. Perbaiki rasa. Hmmm… Wanginya bikin cacing menjerit jerit. Selamat menikmati.. bon apetite 👌
Thanks telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, masakan Tauco Pare / Paria yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jikalau resep ini berguna, silahkan dishare ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Padmi dari Depok.
