Halo semuanya, selamat datang di website Resep bunda Ida, Apabila Pemirsa sedang mencari resep Tauco udang pedas ala medan yang lezat ? tepat sekali, Kami punya resep Tauco udang pedas ala medan yang mantab untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Tauco udang pedas ala medan yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Tauco udang pedas ala medan yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Tauco udang pedas ala medan enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Dari resep Tauco udang pedas ala medan ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 6-8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pemirsa sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Tauco udang pedas ala medan ini diperkirakan antara 20 Menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Tauco udang pedas ala medan ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa mampu membuat Tauco udang pedas ala medan menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat menyiapkan Tauco udang pedas ala medan :
- Iris Bahan
- 250 Gram Cabai Hijau Keriting
- 1 Buah Kincong (Biasa ada diPenjual Orang Medan)
- 4 Siung Bawang Putih
- 13 Siung Bawang Merah
- 1 Ruas Jahe
- Bahan Lain
- 250 Gram Udang
- 100 Gram Rimbang
- 4 Buah Tahu (Potong Dadu)
- 1 Buah Lengkuas (Geprek)
- 4 Lbr Daun Salam
- 2 Lbr Daun Jeruk
- 3 Buah Serai (Geprek)
- 3 Sdm Tauco Asin
- 1 Mangkok Air Mineral
- Secukupnya Minyak Goreng
- 1/2 Sdt Garam (Untuk Udang)
- 1 Buah Jeruk Nipis (Untuk Udang)
Berikut Step-Step dalam mengolah Tauco udang pedas ala medan adalah sebagai berikut :
- Cuci udang dan bersihkan kepalanya, lalu beri air jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 25 menit.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, merah hingga harum, lalu masukkan cabai iris, lalu tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga harum.
- Masukkan udang, aduk hingga tercampur dengan bumbu lainnya. Tambahkan juga kincong dan rimbang lalu aduk kembali, lalu masukkan tauco. Lalu masukkan air mineral. Masukkan kemudian tahu yang sudah digoreng 1/2 matang. Aduk rata lalu diamkan sekitar 10 menit. Cicipi lalu angkat dan sajikan.
Makasih telah menggunakan resep yang saya bagi di sini. Besar harapan kami, masakan Tauco udang pedas ala medan yang gampang di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang endes untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andai resep ini berguna, silahkan bagikan ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Tami dari Pangkal Pinang.