Rasakan sensasi pedas menggugah selera dengan Resep Telur Cabe Ijo Padang. Hidangan tradisional Sumatera Barat ini memadukan kelembutan telur dengan bumbu cabai hijau yang pedas, menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.
Data tambahan tentang resep cumi tahu tersedia untuk memberi Anda pandangan lainnya.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah mudah, Resep Telur Cabe Ijo Padang akan membawa cita rasa autentik Padang ke dapur Anda, menggugah selera dan menghangatkan suasana makan bersama.
Jelajahi macam keuntungan dari resep pepes peda kemangi yang dapat mengubah cara Anda meninjau topik ini.
Bahan dan Bumbu Resep
Untuk membuat telur cabe ijo padang, siapkan bahan-bahan berikut:
- 6 butir telur
- 500 gram cabai hijau besar, buang bijinya dan potong-potong
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, parut
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jintan bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah Memasak
- Goreng telur hingga matang dan sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai hijau, jahe, ketumbar, jintan, dan kunyit. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, dan garam. Aduk hingga tercampur.
- Masukkan telur goreng ke dalam wajan. Aduk hingga terlumuri bumbu.
- Masak hingga bumbu meresap dan telur matang.
Teknik Memasak
Teknik memasak yang digunakan dalam resep telur cabe ijo padang meliputi:
- Menggoreng telur:Goreng telur dengan minyak panas hingga matang.
- Menumis bumbu:Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga harum dan layu.
- Menggabungkan semua bahan:Setelah bumbu ditumis, masukkan telur goreng dan aduk hingga terlumuri bumbu.
Variasi Resep: Resep Telur Cabe Ijo Padang
Terdapat beberapa variasi resep telur cabe ijo padang yang dapat dicoba, di antaranya:
| Variasi | Bahan Tambahan/Penyesuaian |
|---|---|
| Telur Cabe Ijo Spesial | Tambahkan 100 gram daging sapi cincang |
| Telur Cabe Ijo Padang Pedas | Tambahkan 10 cabai rawit merah |
| Telur Cabe Ijo Manis | Tambahkan 2 sdm gula pasir |
Tips dan Trik
- Gunakan cabai hijau yang segar dan besar agar menghasilkan rasa yang lebih nikmat.
- Goreng telur dengan api kecil agar tidak gosong.
- Aduk bumbu dan telur secara merata agar bumbu meresap sempurna.
- Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
- Telur cabe ijo padang dapat disajikan dengan nasi putih hangat atau lontong.
Ilustrasi Resep
Proses memasak telur cabe ijo padang dapat diilustrasikan sebagai berikut:
- Menggoreng telur:Panaskan minyak dalam wajan dan goreng telur hingga matang.
- Menumis bumbu:Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga harum.
- Menggabungkan semua bahan:Masukkan telur goreng ke dalam wajan dan aduk hingga terlumuri bumbu.
- Menambahkan bumbu tambahan:Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, dan garam. Aduk rata.
- Memasak hingga matang:Masak hingga bumbu meresap dan telur matang.
Ringkasan Akhir
Indulgensi kuliner yang luar biasa, Resep Telur Cabe Ijo Padang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menghidupkan tradisi kuliner Indonesia. Jadikan hidangan ini sebagai andalan menu Anda dan rasakan sensasi pedas yang menggugah selera kapan pun Anda menginginkannya.
Area Tanya Jawab
Berapa tingkat kepedasan Resep Telur Cabe Ijo Padang?
Temukan bagaimana resep masakan diet rendah kalori telah mentransformasi metode dalam RELATED FIELD.
Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera, tetapi umumnya pedas sedang.
Periksa apa yang dijelaskan oleh spesialis mengenai resep brownies kukus lembut dan moist dan manfaatnya bagi industri.
Apa pengganti cabai hijau jika tidak tersedia?
Cabai merah atau cabai rawit dapat digunakan sebagai pengganti, namun rasa akan sedikit berbeda.
Apakah Resep Telur Cabe Ijo Padang dapat disajikan dengan lauk pauk lainnya?
Ya, hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih, rendang, atau ayam goreng.
