Salam semuanya, jumpa lagi di website Resep bunda, Jika Anda sedang mencari resep Telur Tomat Sambel Matah Kecombrang yang top ? tepat sekali, Kami punya resep Telur Tomat Sambel Matah Kecombrang yang sempurna untuk Anda di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Telur Tomat Sambel Matah Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Telur Tomat Sambel Matah Kecombrang yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Telur Tomat Sambel Matah Kecombrang enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari resep Telur Tomat Sambel Matah Kecombrang ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Telur Tomat Sambel Matah Kecombrang ini diperkirakan antara 30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Telur Tomat Sambel Matah Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu mampu membuat Telur Tomat Sambel Matah Kecombrang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Masih punya stock kecombrang, meski cuma 1. Cari inspirasi nemu resepnya @chefNuning..cucok 👍😍 Umm..napa kecombrang ya? Fakta menarik mengenai si bunga rempah ini patut disimak. Kecombrang, kantan, atau honje adalah merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah honje, kincung, bungong kala, bunga rias, asam cekala, kumbang sekala, sambuang serta lucu. Orang Thai menyebutnya daalaa. Memiliki aroma khas wangi segar dan rasa sedikit asam, kecombrang banyak dimanfaatkan sebagai campuran berbagai masakan, populer di daerah Sumatera (Aceh, Medan, Tapanuli). Kecombrang juga kaya manfaat sebagai antioksidan (penangkal kerusakan sel) dan antibakteri (kandungan minyak atsiri, alkanoid dan asam lemak di dalamnya). Aroma kuat nya sangat khas, sehingga mudah dikenali, memberi aroma segar pada sambal, tumisan dan masakan berkuah. (Disarikan dari berbagai sumber). Tjiamik kan si kecombrang ini.. Yukk ahh..mulai mengolah kecombrang 🤩👍 #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_PakeTelur #BakingKetje
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam menyiapkan Telur Tomat Sambel Matah Kecombrang :
- 3 btr telur bebek/ayam
- 2 buah tomat, potong kotak
- 3 sdm susu skim
- 3 siung bawang putih geprek, rajang
- 1/2 bawang bombay, potong memanjang
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- Sambal Matah Kecombrang
- 8 siung bawang merah, rajang halus
- 5 cabe rawit
- 1 btg serai, rajang halus
- 5 lbr daun jeruk, rajang halus (buang batangnya)
- 1 sdt terasi yg sudah dibakar dan digerus
- Secukupnya coconut oil (dipanasi dulu)
- 1/2 btg kecombrang (ujung bunganya)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
Berikut Step-Step dalam praktik Telur Tomat Sambel Matah Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Siapkan bahan sambal, rajang. Beri sedikit garam dan terasi, lalu tuang minyak kelapa yang sudah dipanaskan. Aduk, koreksi rasa, beri irisan kecombrang. Sisihkan.
- Tumisan tomat : panaskan minyak, tumis sedikit bawang putih hingga harum. Masukkan potongan tomat, masak hingga layu dan sedikit hancur. Sisihkan.
- Telur orak arik : kocok telur jadi satu beri sedikit garam dan lada juga sedikit susu skim. Orak arik di pan dengan diaduk perlahan. Sebentar saja lalu angkat, supaya telur tidak terlalu kering.
- Berikutnya : tumis bawang putih, bawang bombay sampai wangi dengan api kecil. Masukkan telur dan tomat masak, aduk.
- Tambahkan sedikit garam, kaldu jamur. Angkat. Sajikan dengan topping sambel matah kecombrang.
Thanks telah menggunakan resep yang saya tampilkan di web ini. Harapan kami, resep Telur Tomat Sambel Matah Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Saudara yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jikalau resep ini berfaedah, silahkan bagikan ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Kiandra dari Denpasar.
