Salam pengunjung, selamat datang di halaman Resep bunda, Jika Saudara sedang mencari resep Teri Kecombrang yang mantab ? tepat sekali, Kami punya resep Teri Kecombrang yang top untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Teri Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Teri Kecombrang yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Teri Kecombrang enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Teri Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teri Kecombrang menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Belakangan ini ramai sekali Ibu Ibu masak kecombrang dengan berbagai macam variasi, saya juga gak mau ketinggalan. Setelah mencoba2 menurut saya yang paling enak ya teri medan kecombrang, gurih, asem, sedap dan wangi dari bunga kecombrang yang khas menambah nafsu makan, siap siap tambah nasi lho.. 😀😀 Saya sengaja tidak menambahkan daun salam, lengkuas maupun sereh dlm masakan ini krn menurut saya bunga kecombrang sdh cukup wangi tidak perlu tambahan bumbu daun lainnya
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Teri Kecombrang :
- 5-6 kuntum sedang bunga kecombrang (tergantung ukuran)
- ± 1 genggam teri medan, seduh air panas, tiriskan, goreng kering
- 4 siung bawang putih, cincang
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya merica
- Secukupnya garam
- Note: klo teri sdh cukup asin, garam tdk perlu
Berikut Cara dalam memasak Teri Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Kupas bunga kecombrang, ambil bunga dalamnya yg halus2, rontokkan dr putiknya. Cuci bersih. Bagian luar kelopaknya yg besar2 tdk dipakai (sorry lupa foto, nanti sy tambahkan foto klo pas masak lagi)
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kecombrang, tumis hingga agak layu, beri gula, kaldu jamur, merica, garam (jika perlu), cicipi koreksi rasa
- Setelah matang, angkat. Letakkan tumis kecombrang di piring saji, kemudian taburkan teri medan goreng diatasnya. Sajikan… Menu sangat sederhana tapi dijamin Yummmy…
- Note : tidak perlu menambahkan air pada saat menumis bunga kecombrang ya
- Kalau suka pedas, boleh tambahkan irisan cabe atau cabe ulek sesukanya di dalam tumisannya
Makasih telah membaca resep yang kami bagi di sini. Besar harapan kami, olahan Teri Kecombrang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa apabila resep ini berguna, silahkan bagikan ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Eka dari Kupang.
