Halo pengunjung, selamat datang di situs Resep bunda, Andai Saudara sedang mencari resep Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) yang top ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) yang lezat untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) ini diperkirakan antara 10 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Malam2x teringat dulu Almarhum mama suka masak ikan teri kecombrang, jadi kangen. Besok paginya ke pasar hunting bahan.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) :
- 1 ons teri medan
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 lembar daun salam
- 2 cabe merah besar (utk warna)
- 4 cabe keriting (iris panjang)
- 4 cabe rawit (iris panjang)
- 2 bunga kecombrang (ambil jantungnya saja, dipotong halus)
- 1 buah tomat (potong2x)
- 2 sdm minyak goreng
- secukupnya Gula dan garam
Adapun Langkah-langkah dalam memasak Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) adalah sebagai berikut :
- Cuci teri Medan dgn air bersih. Jika ingin kurangi rasa asin, rendam air hangat 5 menit – bilas bersih, lalu digoreng kering – sisihkan.
- 1 bawang merah, 1 bawang putih dan cabe merah besar dihaluskan dgn blender (sisihkan)
- Blender tdk usah dicuci, langsung saja masukkan potongan 1 tomat utk diblender lagi (sisihkan – jangan dicampur dengan blenderan cabe)
- Sisa bawang merah dan putih diiris halus.
- Siapkan wajan, masukkan minyak. Jika sdh cukup panas, masukkan bawang putih dan merah iris, tumis sampe wangi, lalu tambahkan daun salam, cabe kriting dan cabe rawit. Stlh aduk2x kena minyak, masukkan cabe blender tumis 1 menit.
- Masukkan bunga kecombrang, tumis 2 menit, masukkan tomat. Tambahkan gula 1/2 sdt. Lalu masukkan tomat tumis 1 menit, tambahkan air jika perlu, masukkan teri yg sdh digoreng. Koreksi rasa jika perlu. Angkat, sajikan.
Makasih telah mencoba resep yang saya bagi di web ini. Besar harapan kami, resep Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) yang mudah di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang endes untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jikalau resep ini bermanfaat, silahkan bagi ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Kayla dari Padang Sidempuan.
