Halo pengunjung, selamat datang di website Resep bunda, Andai Pembaca sedang mencari resep Teri Tauge Kecombrang yang mantab ? Tidak salah, Kami punya resep Teri Tauge Kecombrang yang lezat untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Teri Tauge Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Teri Tauge Kecombrang yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Teri Tauge Kecombrang enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Teri Tauge Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara dapat membuat Teri Tauge Kecombrang menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Masak Ikan Teri pakai kecombrang ini buat makan jadi tambah dan kalap lho, jadi hati2 buat yang diet 😂😂😂 Usahakan ikan teri nya yang bagus ya, kmrn saya pakai teri tauge medan.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam pembuatan Teri Tauge Kecombrang :
- 500 gr Ikan Teri Tauge
- 4 buah Kecombrang Besar
- 2 buah Tomat besar yang matang
- 5 lembar Daun Jeruk, di robek2
- Bumbu:
- 15 siung Bawang Merah, di iris2 halus
- 10 siung Bawang Putih di keprek dan di cincang halus
- 1 jempol Jahe, di keprek dan di cincang
- 25 buah Cabe Keriting Merah, di iris2 miring
- 10 buah Cabe rawit merah, di belah dua saja
- 2 sdm Gula Pasir
Adapun Step-Step dalam membuat Teri Tauge Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih Ikan Teri nya dan digoreng sampai matang, sisihkan.
- Untuk kecombrangnya, pilih yang ukuran besar dan berbentuk seperti bunga ya. Ambil yang bagian dalam nya yang kecombrang nya tidak keras dan warna nya lebih muda dari luar nya, di lepas2kan saja dan sisihkan.
- Tumis bawang merah sampai wangi, menyusul bawang putih, jahe dan daun jeruk, tumis lagi sampai wangi dan warna nya kekuningan. Masukkan cabe dan tumis sampai cabe nya layu.
- Setelah cabe layu, masukkan gula, aduk2 rata sampai gulanya terkaramel baru masukkan tomat dan biarkan sampai tomatnya matang menjadi saus, kemudian masukkan kecombrang, aduk rata dan masak sekitar 5menitan.
- Setelah sambal jadi jangan langsung masukkan ikannya, tunggu dulu sambal nya dingin baru masukkan ikan teri nya dan aduk rata sampai tercampur semua. Jadi dech dan siap di santap.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami bagi di halaman ini. Harapan kami, masakan Teri Tauge Kecombrang yang gampang di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang enduess untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jikalau resep ini bermanfaat, silahkan bagi ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Ifa dari Tual.
