Hai semuanya, selamat datang di website Resep bunda Ida, Jika Anda sedang mencari resep Tom Yam Seafood dan Ceker yang lezat ? Tidak salah, Kami punya resep Tom Yam Seafood dan Ceker yang lezat untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Tom Yam Seafood dan Ceker yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tom Yam Seafood dan Ceker yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Tom Yam Seafood dan Ceker enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Tom Yam Seafood dan Ceker ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara bisa membuat Tom Yam Seafood dan Ceker menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Pengen bikin tom yam hari ini. Langsung cus pake bahan seadanya. Alhamdulillah laris manis. Happy cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #Tomyam #Thailandcuisine #Seafood
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tom Yam Seafood dan Ceker :
- 10 ekor udang ukuran besar
- 5 buah kepala cumi
- 10 buah ceker rebus
- 10 butir bakso ikan
- 1 bks janur enoki
- 5 buah cabe rawit, iris iris
- 4 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
- 1500-1800 ml air
- Bahan Halus:
- 4 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 4 buah cabe keriting
- 1 rias jari terasi
- Geprek:
- 1 ruas jahe
- 1 jempol lengkuas
- 1 batang serai
- Bumbu perasa:
- 3 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 4 sdt kaldu jamur totole
- 2 sdm saos sambal
- 1 sdm saos tiram
- 2 jempol asam jawa dilarutkan dgn 100 ml air
Berikut Langkah-langkah dalam menyiapkan Tom Yam Seafood dan Ceker adalah sebagai berikut :
- Haluskan bawang putih, merah, terasi, cabe keriting. Jika ingin pedas babget, cabe rawit juga boleh di giling sekaligus dan jumlah cabe bisa disesuaikan dgn selera.
- Panaskan sedikit minyak goreng (5 sdm). Masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan jahe. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum dan bumbu matang.
- Masukkan saus sambal dan air asam jawa. Tambahkan sedikit air kira kira 100 ml. Boarkan sampai mendidih. Angkat.
- Masukkan air dalam panci, ditambah dengan bumbu tumisan tadi. Masak sampai mendidih.
- Masukkan ceker rebus, udang, kepala cumi dan bakso ikan.
- Masukkan saus tiram, garam, kaldu jamur, gula pasir. Aduk rata, cek rasa. Kalo kurang asam bisa ditambahkan air asam jawanya lagi.
- Terakhir masukkan jamur enoki dan potongan cabe rawit. Aduk dan siap disajikan.
Makasih telah mencoba resep yang kami bagi di halaman ini. Harapan kami, masakan Tom Yam Seafood dan Ceker yang mudah di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang endes untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam Pemirsa yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andai resep ini bermanfaat, silahkan dishare ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Rahayu dari Banjarmasin.
