Salam pengunjung, jumpa lagi di website Resep bunda Ida, Jikalau Pemirsa sedang mencari resep Tomyam yang top ? tepat sekali, Kami punya resep Tomyam yang lezat untuk Saudara di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Tomyam yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Tomyam yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Tomyam enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Tomyam ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Tomyam menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
ini enak, pedas2 asam, seger pokoknya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 minggu 45
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tomyam :
- 500 gram fillet ikan kakap
- 250 gram udang, ukuran sedang, buang kulit dan kepalanya, kerat punggungnya, buang benang hitamnya
- 300 gram sotong/cumi, potong² lalu dikerat halus
- 2 batang serai, potong serong ukuran 3cm
- 10 lembar daun jeruk
- 1 buah kecombrang
- 5 buah asam kandis
- 1 sdt asam jawa, bisa diganti 3 buah peras jeruk limau/nipis
- 1 tangkai daun bawang, rajang
- 5 sendok cabe giling
- 10 cabe rawit/devil, biarkan utuh
- 5 buah cabe merah, iris serong
- lengkuas
- secukupnya gula dan garam
- 3 sdm kecap ikan
- haluskan :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt terasi
- 1 sdm ebi, rendam sebentar
Berikut Langkah-langkah dalam mengolah Tomyam adalah sebagai berikut :
- Bersihkan dan potong2 cumi, udang dan ikan kakap
- Bumbu yg dihaluskan : bawang merah, bawang putih, terasi dan ebi
- Potong2 bumbu pelenglap : serai, daun bawang, cabe merah, kecombrang, lengkuas dan daun jeruk
- Tumis bumbu yg dihaluskan, masukkan cabe giling. Tuangkan kecap ikan, gula, garam dan bumbu penyedap.
- Masukkan bumbu pelengkap, lalu masukkan udang, ikan dan sotong. Tuangkan air, biarkan sampai seafood matang dan bumbu meresap. Tes rasa, tomyam siap dihidangkan.
Terima kasih telah mempraktekan resep yang tim kami bagi di halaman ini. Harapan kami, resep Tomyam yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jika resep ini berfaedah, silahkan bagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Syahrini dari Banjar Baru.
