Salam pemirsa, selamat datang di halaman Resep bunda Ida, Apabila Pemirsa sedang mencari resep TUM JAMUR DAN BONGKOT aka KECOMBRANG yang simpel ? Tidak salah, Kami punya resep TUM JAMUR DAN BONGKOT aka KECOMBRANG yang sempurna untuk Pemirsa di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak TUM JAMUR DAN BONGKOT aka KECOMBRANG yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari TUM JAMUR DAN BONGKOT aka KECOMBRANG yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan TUM JAMUR DAN BONGKOT aka KECOMBRANG enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep TUM JAMUR DAN BONGKOT aka KECOMBRANG ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara mampu membuat TUM JAMUR DAN BONGKOT aka KECOMBRANG menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Kangen pngen mkan tum ayaaaam…tapi berhubung dikulkas adanya jamur ya sudah..bikin tum jamur ya…ini khas Bali bgt…dulu sering beli dari ibu2 yg jualan keliling waktu diasrama…ini supeerrr enduuulll…kliatannya ribet, tp bneran rasa nya juaraaakkkk Monggo dicoba ya 🤗🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat pembuatan TUM JAMUR DAN BONGKOT aka KECOMBRANG :
- 1 kg jamur tiram (rebus, peras kemudian di cacah kasar)
- 3 ruas panjang bongkot ambil putihnya sj
- 3 butir telur ayam
- Bumbu
- 6 siung Bawang merah
- 9 siung Bawang putih
- 1 jempol laos
- 1 jempol jahe
- 1 jempol kencur
- 1 jari kunyit
- 1 sdm Gula merah
- 8 bh cabe rawit
- 3 lbr Daun salam
- 1 sdt terasi
- 2/3 garam /sesuai selera
Adapun Step-Step dalam mengolah TUM JAMUR DAN BONGKOT aka KECOMBRANG adalah sebagai berikut :
- Rajang kasar jahe kencur kunyit bawang merah bawang putih kemudian tumis semua bumbu (kecuali daun salam,terasi,garam gula) ke dalam sedikit minyak sampai layu, setelah layu blender halus bersama bumbu lainnya kecuali daun salam.
- Siapkan minyak kemudian masukkan daun salam tumis hingga layu setelah itu masukkan bumbu yg dihaluskan, tumis kembali hingga harum dan dinginkan
- Siapkan baskom, masukkan jamur, bongkot yg sudah dirajang, bumbu halus dan telur, aduk rata kemudian dibungkus seperti kita membungkus botok, kukus selama 30 menit.
- Setelah matang bisa lgsg disajikan atau dipanggang lg seperti kita memanggang pepes.. selamat menikmati..👌👌
Makasih telah menggunakan resep yang saya bagi di halaman ini. Besar harapan kami, olahan TUM JAMUR DAN BONGKOT aka KECOMBRANG yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang semlidut untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jika resep ini bermanfaat, silahkan dibagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Julia dari Kediri.
