Tumis kacang panjang jamur – Siapa yang tak kenal dengan hidangan sederhana namun lezat ini? Tumis kacang panjang jamur adalah salah satu menu favorit banyak orang, terutama saat bulan Ramadan. Rasa gurih dan segarnya cocok untuk dinikmati sebagai menu sahur maupun buka puasa. Selain mudah dibuat, resep tumis kacang panjang jamur juga bisa dimodifikasi sesuai selera, sehingga tidak membosankan.
Resep tumis kacang panjang jamur ini sangat populer karena kemudahannya. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan sederhana dan memasaknya dalam waktu singkat. Tak hanya itu, resep ini juga bisa divariasikan dengan menambahkan bahan lain seperti udang, daging, atau ayam. Tumis kacang panjang jamur merupakan menu yang praktis dan menyehatkan, cocok untuk berbagai kesempatan, baik untuk sahur, buka puasa, makan siang, maupun makan malam.
Resep Tumis Kacang Panjang Jamur: Menu Simpel dan Lezat
Membuat tumis kacang panjang jamur tidaklah sulit. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat tumis kacang panjang jamur:
- 200 gram kacang panjang, potong-potong
- 100 gram jamur kuping, rendam air panas, buang batangnya, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Jamur
Setelah semua bahan terkumpul, Anda bisa mulai memasak tumis kacang panjang jamur dengan langkah-langkah berikut:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah, tumis hingga layu.
- Tambahkan kacang panjang, tumis hingga layu dan agak lunak.
- Masukkan jamur kuping, tumis hingga layu.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan kecap manis, aduk rata.
- Tumis hingga bumbu meresap dan kacang panjang jamur matang.
- Angkat dan sajikan tumis kacang panjang jamur selagi hangat.
Keistimewaan Resep Tumis Kacang Panjang Jamur
Resep tumis kacang panjang jamur memiliki beberapa keistimewaan yang membuatnya istimewa, antara lain:
Perpaduan Rasa yang Unik
Tumis kacang panjang jamur menawarkan perpaduan rasa yang unik dan lezat. Tekstur kacang panjang yang renyah berpadu dengan tekstur jamur kuping yang kenyal. Gurihnya bumbu tumis semakin menambah kelezatan hidangan ini.
Waktu Masak yang Singkat
Resep tumis kacang panjang jamur sangat praktis karena waktu memasaknya yang singkat. Anda bisa menyajikan hidangan lezat ini dalam waktu kurang dari 15 menit. Ini sangat cocok untuk menu sahur dan buka puasa yang membutuhkan waktu memasak yang cepat.
Cocok Untuk Menu Sahur dan Buka Puasa
Tumis kacang panjang jamur adalah pilihan yang tepat untuk menu sahur dan buka puasa. Rasa gurih dan segarnya mampu menggugah selera makan setelah seharian berpuasa. Selain itu, kandungan nutrisi yang baik dalam kacang panjang dan jamur kuping dapat membantu tubuh tetap berenergi selama berpuasa.
Tumis Kacang Panjang Jamur Kuping
Jamur kuping merupakan salah satu bahan utama dalam resep tumis kacang panjang jamur. Jamur ini memiliki tekstur renyah dan rasa gurih yang khas. Kehadiran jamur kuping dalam tumis kacang panjang menambah tekstur dan rasa yang unik. Jamur kuping juga kaya akan manfaat kesehatan, seperti membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.
Resep Tumis Kacang Panjang Simpel
Resep tumis kacang panjang jamur bisa dimodifikasi menjadi lebih simpel dengan menghilangkan beberapa bahan. Anda bisa menghilangkan cabai merah jika tidak suka pedas, atau mengurangi jumlah bawang putih. Untuk menambah rasa gurih, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu ayam atau udang. Berikut adalah contoh resep tumis kacang panjang jamur simpel:
- 200 gram kacang panjang, potong-potong
- 100 gram jamur kuping, rendam air panas, buang batangnya, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara memasaknya sama dengan resep sebelumnya. Anda hanya perlu menumis bawang putih, kemudian kacang panjang, dan jamur kuping. Terakhir, tambahkan bumbu seperti garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga matang.
Menu Sahur Sederhana
Tumis kacang panjang jamur merupakan pilihan menu sahur yang sederhana dan praktis. Anda bisa menggabungkannya dengan nasi putih dan lauk lainnya, seperti telur dadar atau tempe goreng. Berikut contoh menu sahur sederhana yang menggunakan tumis kacang panjang jamur:
- Nasi putih
- Tumis kacang panjang jamur
- Telur dadar
- Tempe goreng
Menu Buka Puasa Praktis
Tumis kacang panjang jamur juga cocok sebagai menu buka puasa yang praktis. Anda bisa menggabungkannya dengan menu lainnya, seperti kolak pisang, sup, atau es buah. Berikut contoh menu buka puasa praktis yang menggunakan tumis kacang panjang jamur:
- Kolak pisang
- Tumis kacang panjang jamur
- Sup ayam
- Es buah
Resep Tumis Kacang Panjang Sehat, Resep Tumis Kacang Panjang Jamur
Tumis kacang panjang jamur merupakan hidangan yang sehat dan bergizi. Untuk meningkatkan nilai gizinya, Anda bisa menambahkan bahan-bahan yang kaya akan vitamin dan mineral. Berikut adalah contoh resep tumis kacang panjang sehat:
- 200 gram kacang panjang, potong-potong
- 100 gram jamur kuping, rendam air panas, buang batangnya, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 cangkir brokoli, potong-potong
- 1/4 cangkir wortel, potong dadu
Cara memasaknya sama dengan resep sebelumnya. Anda hanya perlu menambahkan brokoli dan wortel setelah kacang panjang dan jamur kuping ditumis. Aduk rata dan masak hingga matang.
Resep Tumis Kacang Panjang Untuk Diet
Tumis kacang panjang jamur bisa menjadi pilihan menu diet yang sehat dan lezat. Anda bisa mengganti minyak goreng dengan minyak zaitun dan mengurangi penggunaan garam dan gula. Berikut adalah contoh resep tumis kacang panjang untuk diet:
- 200 gram kacang panjang, potong-potong
- 100 gram jamur kuping, rendam air panas, buang batangnya, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak zaitun
Cara memasaknya sama dengan resep sebelumnya. Anda hanya perlu menggunakan minyak zaitun dan mengurangi penggunaan garam dan gula.
Resep Tumis Kacang Panjang Jamur: Menu Simpel dan Lezat
Tumis kacang panjang jamur merupakan pilihan yang tepat untuk menu sahur dan buka puasa karena proses memasaknya yang cepat. Kehadiran jamur kuping memberikan tekstur renyah yang menambah keseruan rasa. Anda juga bisa menambahkan udang untuk membuat hidangan ini semakin istimewa.
- Resep tumis kacang panjang jamur ini merupakan pilihan yang tepat untuk menu sahur dan buka puasa karena proses memasaknya yang cepat.
- Kehadiran jamur kuping memberikan tekstur renyah yang menambah keseruan rasa.
- Tambahan udang membuat hidangan ini semakin istimewa.
Resep tumis kacang panjang jamur ini sangat mudah dibuat dan bisa dimodifikasi sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat! Tumis kacang panjang jamur.
