Halo pengunjung, selamat datang di website Resep saya, Andai Saudara sedang mencari resep Tumis Kuah Cekala yang mantab ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Tumis Kuah Cekala yang lezat untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Tumis Kuah Cekala yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Kuah Cekala yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Tumis Kuah Cekala enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari resep Tumis Kuah Cekala ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4 pax. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Tumis Kuah Cekala ini diperkirakan antara 15 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Tumis Kuah Cekala ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara dapat membuat Tumis Kuah Cekala menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Masakan favorit paling seger sedunia … Karena masakan ini jadi ingat mamak dikampung …
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat pembuatan Tumis Kuah Cekala :
- 200 gr Ikan teri/ ebi kering
- 3 buah Cekala/kecombrang/kincung
- 1/2 buah tomat
- Bumbu halus:
- 5 buah Cabai merah keriting
- 10-15 buah cabai rawit(porsi pedas)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Adapun Langkah-langkah dalam praktik Tumis Kuah Cekala adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih ikan teri/ebi. Saya campur keduanya. Siapkan semua bumbu. Lihat pada gambar
- Gorenglah ikan teri/ebi pada minyak panas dengan api sedang. Tunggu sampai sedikit garing. Angkat tiriskan.
- Tumiskan bumbu halus dan tomat. Setelah tercium aroma wangi, masukkan cekala. Aduk aduk.
- Tambahkan air secukupnya sebagai kuah. Masukkan ikan teri/ebi. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cicipi. Bila rasa sudah pas, angkat dan sajikan hemm seger-seger asem gimana gitu ya
Makasih telah menggunakan resep yang kami bagi di sini. Harapan kami, resep Tumis Kuah Cekala yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang lezatos untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jikalau resep ini berarti, silahkan bagikan ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Iriana dari Bima.
