Hai semuanya, jumpa lagi di situs Resep bunda Ida, Andai Pembaca sedang mencari resep Tuna Suwir Bumbu Kecombrang yang lezat ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Tuna Suwir Bumbu Kecombrang yang sempurna untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Tuna Suwir Bumbu Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Tuna Suwir Bumbu Kecombrang yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Tuna Suwir Bumbu Kecombrang enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari resep Tuna Suwir Bumbu Kecombrang ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Kamu sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Tuna Suwir Bumbu Kecombrang ini diperkirakan antara 30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Tuna Suwir Bumbu Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara dapat membuat Tuna Suwir Bumbu Kecombrang menggunakan 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk pembuatan Tuna Suwir Bumbu Kecombrang :
- 1 ekor ikan Tuna
- 15 buah Cabe hijau
- 20 buah Cabe rawit
- 10 buah Cabe keriting
- 15 buah Bawang merah
- 10 buah Bawang putih
- Jahe 1 ruas iris tipis
- Lengkuas 1 ruas geprek
- 3 lembar Salam
- 2 batang Sereh
- 5 lembar Daun jeruk
- Bunga Kecombrang 1 ukuran besar
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Kaldu jamur
- Minyak untuk menumis
Berikut Step-Step dalam membuat Tuna Suwir Bumbu Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Terlebih dulu ikan tuna kita bersihkan dan kita potong kemudian kita kukus dengan salam,sereh dan jahe
- Selanjutnya kita selanjutnya kita sisihkan durinya kemudian kita goreng sebentar ikannya
- Setelah di goreng ikan kita suwir
- Kemudian kita iris semua bumbu (cabe hijau, cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, bunga kecomnrang dan jahe) lengkuas kita geprek aja dan sereh kita geprek
- Setelah semua bahan siap. Kita mulai tumis bahan. Terlebih dahulu kita tumis jahe dan bawang merah. Kira2 3 menit
- Setelah bawang merah layu masukkan bawang putih, salam, sereh, daun jeruk kemudian tumis kembali kira2 2 menitan
- Selanjutnya masukkan cabe yg sudah kita iris tadi dan tumis hingga layu
- Setelah itu masukkan bunga kecombrang tumis kembali.
- Setelah bumbu tercampur dan sudah berbau harum serta layu. Masukkan ikan tuna suwirnya. Kita aduk dan campur dengan bumbunya
- Kemudian masukan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk dan masak hingga matang.
- Tuna suwir bumbu kecombrang siap kita sajikan
Makasih telah mempraktekan resep yang saya bagi di web ini. Harapan kami, olahan Tuna Suwir Bumbu Kecombrang yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Pemirsa yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini berfaedah, silahkan dishare ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Eli dari Cirebon.
