Halo semuanya, jumpa lagi di halaman Resep saya, Andai Pembaca sedang mencari resep Tuna Tempe Kecombrang Pedas yang mantab ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Tuna Tempe Kecombrang Pedas yang lezat untuk Anda di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Tuna Tempe Kecombrang Pedas yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tuna Tempe Kecombrang Pedas yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Tuna Tempe Kecombrang Pedas enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Tuna Tempe Kecombrang Pedas ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu mampu membuat Tuna Tempe Kecombrang Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Ada buah kecombrang dikasi saudara. Awalnya mau tempe aja, trus suami kasi ide tambahin tuna. Ternyata maknyus. Jadi deh tuna tempe kecombrang ini. Masak 1,5 atau 2x resep bisa disimpan lama di kulkas. Lagi pengen makan tinggal panasin aja.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam menyiapkan Tuna Tempe Kecombrang Pedas :
- 250 gr tuna
- 1/2 papan tempe
- Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 2 buah kecombrang (bukan bunganya, tp buahnya)
- 15 buah cabe rawit (sesuai selera ya, ini cukup pedas)
- 5 buah cabe keriting
- Proses masak
- 6 lembar daun jeruk (cabut batangnya, cabik2)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- sesuai selera Kecap manis
- Minyak
Berikut Langkah-langkah dalam mengolah Tuna Tempe Kecombrang Pedas adalah sebagai berikut :
- Kukus tuna dan cabik menjadi kecil-kecil sesuai selera
- Potong tempe kotak kubus kecil dan digoreng
- Masukkan semua bumbu halus ke blender/food processor (sy pakai mitochiba) sampai semua tercampur
- Masukkan minyak agak banyak ke wajan, tumis bumbu halus yang sudah selesai diblender. Masukkan daun jeruk. Aduk sampai agak matang.
- Masukkan tuna yg sudah dikukus dan dicabik serta tempe yg sudah digoreng. Masukkan garam, kaldu jamur, kecap manis sesuai selera. Aduk rata dengan api sedang/kecil.
- Tes rasa, kalau kurang minyak, bisa tambahkan minyak lagi (agar lebih awet jg). Terlalu pedas bisa tambahkan kecap lagi. Selesai semua sudah sesuai selera, bisa disajikan di piring. Makan dengan nasi hangat.
- Untuk kecombrang kalau ditiadakan jg ga masalah, tapi memang dengan ada kecombrang jadi lebih wangi.
- Masakan ini bisa banget untuk disimpan di tupperware dan diletakkan di kulkas. Kapan mau makan, tinggal dihangatkan saja. Sy sudah coba bisa untuk sekitar 10-14 hari. Karena cukup berminyak jadi bisa awet.
Terima kasih telah mencoba resep yang saya bagi di website ini. Harapan kami, masakan Tuna Tempe Kecombrang Pedas yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jikalau resep ini berarti, silahkan bagi ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Ana dari Ternate.
