Hai pengunjung, selamat datang di situs Resep saya, Jikalau Pemirsa sedang mencari resep Ubi Tumbuk Kecombrang yang mantab ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Ubi Tumbuk Kecombrang yang top untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ubi Tumbuk Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ubi Tumbuk Kecombrang yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ubi Tumbuk Kecombrang enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Dari resep Ubi Tumbuk Kecombrang ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Ubi Tumbuk Kecombrang ini diperkirakan antara 15 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Ubi Tumbuk Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa mampu membuat Ubi Tumbuk Kecombrang menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
https://cookpad.com/id/pengguna/6242671 Rekuk Ibu Siti. Daun singkong siapa yg tidak kenal. Di kebun belakang ada tanaman singkong yg memang ditanam sebagai ajir bunga telang. Yang dipetik adalah daun singkong mudanya untuk lalaban. Mengikuti tips Ibu Siti agar sayur tetap hijau, petik hanya pucuk muda singkong. Masukkan daun setelah air mendidih. Biji kecombrang biasa digunakan untuk bumbu rujak. Rasa asam dan uniknya memang khas banget. Di resep Bu Siti yg digunakan adalah bagian dalam batang, di resep kami ini, yg digunakan adalah bijinya. Kami menambahkan daun jinten ke dalam tumbukan daun singkong. Memberi rasa kuat khas jinten mungkin gak banyak orang suka sih. Tapi kami menikmati sayuran segar petik kebun. Tidak menggunakan santan untuk merebus ubi tumbuk. Kebetulan kelapa sudah dipakai untuk membuat nasi uduk biru sih. #majenangunited #anaksingkong #kecombrang #ubitumbuk
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat menyiapkan Ubi Tumbuk Kecombrang :
- 30 daun singkong dari 10 batang singkong
- 5 biji kecombrang
- 1 lembar daun jinten
- 3 sdm teri medan
- 5 cabe rawit
- 1 potong jahe
- 1 potong laos
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula semut aren
Berikut Cara dalam membuat Ubi Tumbuk Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Tumbuk bumbu dan daun singkong hingga remuk. Kami menggunakan tumbukan batu. Ini kami sertakan biji kecombrang yg matang berwarna merah. Rasa bijinya dan kulit bijinya asam segar. Isinya berupa biji-biji berwarna hitam.
- Panaskan dua gelas air sampai mendidih. Masukkan teri medan. Masukkan tumbukan ubi kayu ke dalam air mendidih. Aduk dan pastikan daun matang. Tes rasa.
-
Makasih telah membaca resep yang saya tampilkan di web ini. Besar harapan kami, olahan Ubi Tumbuk Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jikalau resep ini bermanfaat, silahkan bagi ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Patricia dari Malang.
