Salam pemirsa, selamat datang di halaman Resep kami, Andai Saudara sedang mencari resep Ubi Tumbuk yang mantab ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Ubi Tumbuk yang sempurna untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ubi Tumbuk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ubi Tumbuk yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ubi Tumbuk enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Ubi Tumbuk ini diperkirakan antara 30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Ubi Tumbuk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Ubi Tumbuk menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Sebagai darah batak, saya tuh termasuk gabisa masak masakan batak. Duh, durhaka banget yekaaan. Padahal sayur ini sayur idola banget. Masih inget pas natalan tahun lalu, mama mertua masak ini. Makan ini sama nasi panas aja akutuh udah seneng. Resep ini menurut saya resep paling gampang. Saya skip tekokak dan teri medan. Pertama, saya gatau bentuk tekokak, di bali saya gatau carinya dimana. Teri medan? Duh mahal ya maaak. Santan? Saya pake yang instan. Bukan malas, tapi tangan saya lagi kena atopik jadi sakit kalo meres2. Kita pake cara gampang aja, dan rasanya tetep sama koq.Jadi kita buat yang super duper simple dan murah. Semalam jalan ke Tiara Dewata. Ada kecombrang, langsung ambil deh. Pas ada daun ubi di kulkas, tadinya mau di rebus biasa jadilah ini. Anyway, baru tau kalo ada diskonan 50% jajan pasar di Tiara kalo udah jam 8 malam. Duh bakalan sering mampir deh kesana. Yukla mamak2 kita buat. Makan ini sama ikan goreng+tempe+sambel udah enak, jangan lupa nasi hangat ya. Lupa deh diet!
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ubi Tumbuk :
- 1 ikat daun ubi, bersihkan, tumbuk
- 2 bunga kecombrang, iris tipis
- 600 ml air santan (saya 1 kotak kecil santan kara+air 600ml)
- 3 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- Garam, gula
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buku kunyit
- 2 cabe rawit
- 2 cabe keriting
Adapun Step-Step dalam membuat Ubi Tumbuk adalah sebagai berikut :
- Campur santan, bumbu halus, lengkuas, dan sereh. Api kecil saja aduk sampai rata dan berbuih.
- Masukkan daun ubi yang sudah di tumbuk/uleg/blender. Aduk rata, masukkan kecombrang.
- Aduk sampai bumbu matang dan meresap. Tes rasa.
Makasih telah mempraktekan resep yang tim kami bagi di sini. Besar harapan kami, olahan Ubi Tumbuk yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini berfaedah, silahkan share ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Rachel dari Mojokerto.
