Hai pengunjung, jumpa lagi di halaman Resep bunda Ida, Apabila Kamu sedang mencari resep Udang Saus Padang ala Saung Naga Soedirman yang lezat ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Udang Saus Padang ala Saung Naga Soedirman yang top untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Udang Saus Padang ala Saung Naga Soedirman yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Udang Saus Padang ala Saung Naga Soedirman yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Udang Saus Padang ala Saung Naga Soedirman enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari resep Udang Saus Padang ala Saung Naga Soedirman ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah sepiring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Kamu sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Udang Saus Padang ala Saung Naga Soedirman ini diperkirakan antara 15 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Udang Saus Padang ala Saung Naga Soedirman ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Saus Padang ala Saung Naga Soedirman menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Ini resep dari salah satu chef di Saung Naga Soedirman, Kohod, Banten. Disajikan di acara ngunduh mantunya Vidi Aldiano n Sheila Dara jg di Rancamaya (23 Jan lalu). Citarasanya kaya rempah n ada semriwing samar kecombrang. Ditambah udang vannamei fresh yang baru dipanen dari tambak Kohod, langsung jadi favorit bangeet ini.. 😋🥰🦐🦐 #CookpadCommunity_Depok #ldeMasakku
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk pembuatan Udang Saus Padang ala Saung Naga Soedirman :
- 250 gr udang vannamei
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm air perasan lemon / jeruk nipis
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 1/4 bh kecombrang
- 5 lbr daun jeruk, buang tengahnya
- 1 cm jahe
- 3 cm kunyit
- Seiris lengkuas
- 1 btg sereh
- 2 bh kemiri
- Bahan iris :
- 1/4 bh bawang bombay
- 4 bh cabe rawit (sesuai selera)
Berikut Cara dalam memasak Udang Saus Padang ala Saung Naga Soedirman adalah sebagai berikut :
- Siapkan bumbu- bumbu
- Siapkan bahan. Potong bagian yg tajam di kepala dan ekor udang. Belah punggungnya, keluarkan garis hitamnya. Cuci bersih sambil dipencet kepalanya supaya keluar kotorannya. Lumuri dengan sedikit garam dan air perasan lemon / jeruk nipis, sisihkan
- Haluskan bumbu, tumis dgn 2 sdm minyak sampai harum. Tambahkan 1 sdm margarin
- Masukkan udang, aduk rata sampai berubah warna. Masukkan irisan bawang bombay dan cabe rawit. Lalu tambahkan 200 ml air
- Bumbui dan tes rasa sampai pas dgn selera. Masak sampai udang matang, beri perasan lemon, angkat dr kompor.
- Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagi di web ini. Besar harapan kami, masakan Udang Saus Padang ala Saung Naga Soedirman yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jikalau resep ini berfaedah, silahkan bagikan ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Puspa dari Yogyakarta.
