Salam pengunjung, selamat datang di situs Resep bunda, Jikalau Pemirsa sedang mencari resep Urap Sayur yang lezat ? tepat sekali, Kami punya resep Urap Sayur yang lezat untuk Pemirsa di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Urap Sayur yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Urap Sayur yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Urap Sayur enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Urap Sayur ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Urap Sayur menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk menyiapkan Urap Sayur :
- 5 siung Bawang Merah
- 7 siung Bawang Putih
- 1/2 bungkus kecil Terasi bakar
- 2-3 ruas kencur atau sesuai selera
- Cabe rawit merah pedas
- Cabe merah lokal
- secukupnya Asam jawa
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula merah
- Totole kaldu jamur (optional)
- 3-5 lembar Daun jeruk
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- 250 gr Kelapa Muda Parut kurang lebih
- (Isian Urap) untuk di rebus
- Daun Bayam
- Kecipir
- Kacang Panjang
- Kol
- Wortel
- Tauge
Berikut Cara dalam mengolah Urap Sayur adalah sebagai berikut :
- Siapkan semua Sayuran yg akan d rebus, sebelum d rebus pastikan sayuran sudah di potong" sesuai selera, dan di cuci hingga bersih ya bunda hihi. Sambil merebus, kita siapkan bumbu/ bahan d atas, kupas bawang merah, bawang putih dan bumbu lainnya,cuci bersih lalu haluskan menggunakan blender atau ulekan
- Setelah bumbu halus, lalu tumis dengan minyak panas secukupnya, tambahkan garam, gula merah, asam jawa, dan totole secukupnya
- Setelah harum, masukkan kelapa parut ke dalam tumisan bumbu, aduk" perlahan pastikan semua bumbu sudah tercampur rata ya bunda, hehe
- Lalu cek rasa, jika di rasa sudah pas, lalu masukkan semua rebusan sayur sedikit demi sedikit yg sudah matang tadi, aduk perlahan sampai tercampur rata, boleh cek rasa kembali, jika kurang manis tambahkan gula merah, rasa identik dengan pedas, manis, harum, segar, karena ada kencurnya ya bund,
- Jika sudah tercampur rata, dan rasa sudah pas, matikan kompor, urap sayur siap di hidangkan. Selamat mencoba bundaku tersayang, semoga bermanfaat
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya bagi di website ini. Besar harapan kami, masakan Urap Sayur yang gampang di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila resep ini berguna, silahkan bagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Titin dari Banjarmasin.
